Želodec naj bi najlažje prišel do srca.
Nekaj resnice je v tem. Dobra hrana vas razveseli in vam pomaga graditi odnose. Prav tako ni rečeno, da je kuhanje samo gospa domena. Vse več moških se sam loteva lastnih kuhinjskih eksperimentov. Če pa se šele učite kuhati, boste zagotovo potrebovali nekaj nasvetov. Odkrijte 10 najboljših kulinaričnih zanimivosti, ki vam bodo pomagale ohraniti sveže izdelke in olajšati kuhanje.
Z upoštevanjem teh nasvetov se boste izognili odpadkom in jed rešili pred katastrofo.
1. Želodec
Pogosto se zgodi, da za eno kuhanje ne porabimo celotne vsebine kozarca paradižnikove mezge. Paradižnikova pasta bo dlje ostala sveža, če jo damo v čist kozarec, posolimo in dodamo žlico olja.
2. Zelišča
Preden zelišča vlijete v posodo, jih nekaj časa drgnite v rokah. Zahvaljujoč temu bomo sprostili njihovo aromo.
3. Ste lačni?
Ste zelo lačni in se vaše testenine počasi kuhajo? Kuhanje testenin bo hitrejše, če solite šele, ko voda začne vreti.
4. Palačinke
Da bodo palačinke bolj nabito, lahko v testo dodamo malo gazirane vode in ščepec pecilnega praška.
5. Cimetova palčka
Pri izbiri cimetove palčke bodite pozorni na njeno debelino. Tanke palčke so bolj okusne. Zahvaljujoč temu bo naša jed še bolj okusna.
6. Slana juha?
Slana juha? Preslano juho lahko še rešimo z dodajanjem vode. Če pa je lonec poln, lahko vanj daš surov krompir. Zelenjava bo absorbirala sol.
7. Rezanje torte
Če želite torto lepo razrezati, pred rezanjem nož potopite v vrelo vodo. Kozarec vrele vode je uporaben tudi za druge torte z veliko mase.
8. Lovorjev list
Če v embalaži ne želite najti črve moke, morate v embalažo vstaviti le lovorjev list.
9. Gobe
Gob ne smete čistiti ali namakati v vodi. V ta namen je bolje uporabiti suho krtačo ali pa jo naliti z vodo in temeljito posušiti.
10. Puding
Da se puding ne zažge, morate dno lonca le premazati z maslom.
Ali poznate te nasvete? Ali pa bi morda na ta seznam dodali še kaj? Uživajte pri kuhanju in uživajte.