Komu med nami ni všeč žele fižol? Mislim, da nihče ne pozna nikogar takega. Vsi poznajo veliko ljudi, ki imajo radi želeje. Še posebej za originalne Haribo žele fižol.
Zgodovina in zanimivosti
Zgodovina Medvedi Haribo se začne v Bonn. Prav tam, notri 1920 - Hans Riegen ustanovil podjetje. Ustvaril je njegovo ime iz kombinacije prvih dveh črk vašega imena (ha), priimki (Ri) in imena domačih krajev (Ker). 2 leti pozneje je razvil koncept plesajočega medveda, ki je kmalu zaslovel po vsem svetu kot Haribojev "Zlati medved".
Navdih za ustvarjanje figure medvedka je prišel iz devetnajstega stoletja plesni cirkuški medvedi. Riegenovo podjetje je šlo kar dobro. 10 let pozneje (leta 1930) je zaposlovala že 160 ljudi!
Po koncu druge svetovne vojne pa podjetje ni bilo več v najboljšem stanju. Ustanoviteljeva sinova sta jo postavila na noge - Hans in Paul. Hans Riegen mlajši je večkrat rekel svoje najpomembnejši kupci so otroci in ustvarja svoje izdelke z mislijo nanje.
Zanimivo je, da je izjavil tudi, da ideje za nove sladkarije (in ustvaril jih je več kot 200) črpal je iz branja stripov, in gledanje otroških filmov. Podjetnik je podpiral nadarjene mlade, ustanovil je celo fundacijo, ki do danes podpira nadarjene mlade.
Odvisno od barve imajo žele različen okus in vonj. Zanimivo je, da se je situacija nekoliko spremenila od avgusta 2007, ko se je veseli družini gel medvedov pridružil živordeči.
Izdelki Haribo so na Poljskem na voljo od leta 1992. Poleg zlatih plišastih medvedkov boste na policah trgovin našli tudi medvedke v različnih barvah, marshmallows in Maoam topne gumije.
Če imate priložnost obiskati Bonn, obiščite Trgovina blagovne znamke Haribo. Poleg slastnih sladkarij - želejev, marshmallows in maoam gumi, boste tam našli tudi pripomočki - magneti za hladilnik, figurice, obeski za ključe, maskote in plastični kozarci. Ko vstopite v trgovino Haribo z otroki, to storite na lastno odgovornost.
Naslov trgovine: HARIBO Store Bonn, Sem Nevtor 3, 53113 Bonn
Svinjska želatina se uporablja za izdelavo zlatih medvedov Haribo. Proizvajalec trdi, da taka sestavina medvedom zagotavlja mehkejšo teksturo, kar zagotavlja prijetno žvečenje in boljši okus. Na žalost prisotnost svinjske želatine pomeni, da bodo vsi vegetarijanci in vegani prisiljeni opustiti njihovo uživanje.
Nekateri žele izdelki pa so narejeni iz škroba ali agar-agarja, tropske vrste alg. Te medvede lahko uspešno jedo tudi rastlinojede živali. Dandanes obstajajo tudi izdelki brez glutena.
Kako so narejene gumije Haribo?
Na začetku je ideja. :) V začetni fazi se dizajn prestavi na papir in nato skenira na računalnik, kjer se spremeni v tridimenzionalno, zelo natančno risbo.
Podatke iz risbe prenesemo na rezkalni stroj, s katerim obliko želeja izrežemo v mavčnem kalupu. Po drugi strani pa se uporablja za izdelavo več uporabnih obrazcev.
Naslednji korak je, da na tekoči trak postavite ploščate škatle, napolnjene s škrobnim prahom. V škatle se stisne na stotine žigov iz suhih zidov, ki ustvarjajo votline. Štampiljke se že premikajo proti naslednji škatli, votline pa se skoraj takoj napolnijo s sadno, aromatično mešanico.
Po ustreznem času sušenja žele zrna prekrijejo s čebeljim voskom in karnaubo. Posledično imajo čudovit sijaj in se ne držijo drug drugega. Medvedke nato stehtajo, zapakirajo in pošljejo v trgovine po vsem svetu.