Ogljikova gruča C60 v obliki nogometa je bila poimenovana "najlepša molekula" in če imate oko za simetrijo, je enostavno razumeti, zakaj. Toda če ste v šoli kdaj uživali v kemiji in ste dejansko imeli kariero v kemiji, veste, da presega "lepoto". Odkrijte presenetljive zanimivosti in malo znane informacije o kemiji!
1. Trdna voda ima manjšo gostoto kot tekoča voda. Snovi, ki imajo enako lastnost, vključujejo lastnosti galija in bizmuta.
2. Luknje v siru nastanejo s postopkom fermentacije, ki ga povzročajo propionske bakterije. To se naredi v fazi zgodnjega zorenja sira, luknje, ki nastanejo v siru, se napolnijo z ogljikovim dioksidom.
3. Danes je sepija običajno znana kot umetni učinek prilagajanja fotografij. V preteklosti so to metodo uporabljali predvsem za povečanje fiksacije fotografskih odtisov.
4. V znameniti kriminalni seriji Breaking Bad so nemški laboratorijski tehniki leta 1957 patentirali metodo proizvodnje metamfetamina. Iz različnih razlogov je serijska posadka poskrbela, da so bili nekateri fragmenti izpuščeni.
5. Nominacije Alberta Einsteina za Nobelovo nagrado so se pojavile kar 11-krat. Na koncu je znanstvenik leta 1921 prejel nagrado.
6. Letno proizvedemo okoli 40.000 ton vitamina C.
7. Maria Curie-Skłodowska je prva ženska na svetu (in kot človek), ki je dvakrat prejela Nobelovo nagrado.
8. Szymon Wiktorowicz, diplomant Fakultete za kemijo na Jagiellonski univerzi, je razvil tekočino, ki jo je mogoče pisati s svetlobo.
9. Helij, ki je pod atmosferskim tlakom, ostane tekoč, poleg tega pri temperaturi absolutne ničle.
10. Ekipa strokovnjakov za preprečevanje srčno-žilnih bolezni v Bostonu je izvedla vrsto poskusov, ki so pokazali, da se po uporabi kokaina tveganje za srčni infarkt občutno poveča. V prvi uri po zaužitju je lahko do 24-krat.
11. Tehnecij in prometij sta posamezna elementa, ki sta lažja od svinca in nimata stabilnega izotopa.
12. Vitamin A je strupen za zarodek ali plod. Že rahlo presežek dnevne norme je škodljiv za razvoj ploda v maternici.
13. Mak, ki se uporablja v živilski industriji, vsebuje majhne količine opioidov, torej sintetičnih snovi. Znano je, da zaužitje nekaj kilogramov makovega kolača pri nas ne bo povzročilo halucinogenih učinkov, vendar bodite previdni, saj je že majhen košček le-tega dovolj, da test zazna opiate v urinu, med katerimi sta kodein in morfij.
14 Umrla je zaradi prevelikega odmerjanja vode, se zdi smešno in nemogoče, vendar to ni mit. Britanka je umrla takoj po tem, ko je v manj kot dveh urah popila štiri litre vode.
15. Barvo ognjemetov določajo materiali, ki se jim dodajajo med izdelavo. In zato je natrij odgovoren za rumeno, litij za rdečo, rubidij je roza, baker je zelen, kalij je vijoličen, cezij je moder.
16. Amigdalin, ki se nahaja v semenih številnih rastlin, ljubitelji teorij zarote štejejo za odlično zdravilo proti raku. V praksi lahko zlahka privede do smrti. To je zato, ker se amigdalin v našem telesu razgradi v glukozo, najpreprostejši aromatični aldehid in vodikov cianid.
17. Do leta 2007 je bilo v največji svetovni kemijski znanstveni bazi podatkov registriranih 31 milijonov kemičnih spojin. Vsak dan jih je v povprečju registriranih 4000. nova razmerja.
18. Albert Einstein je bil do konca življenja trmast in dosleden nasprotnik kvantne fizike.
19. Imena treh elementov erbij, terbij in iterbij izhajajo iz imena švedskega mesta Ytterby.
20. Galij, kovinski element z atomsko številko 31, bi se stopil v naši roki. To je zato, ker je njegovo tališče le 29,8 C.
21. Ugrizeno mesto v jabolku potemni, ker brezbarvne organske spojine jabolka, imenovane fenoli, oksidirajo v intenzivne oranžne kinone.
22. Borovi gozdovi proizvajajo pomemben element za nas, in sicer ozon. Proizvaja se z oksidacijo pinena - ki je glavna sestavina terpentina v borovcih.
23. Skoraj vsi poznajo učinek živega srebra na naše telo. Najbolj zanimivo je, da zauživanje živega srebra v čisti obliki predstavlja razmeroma majhno tveganje, saj se izloča iz telesa. Večja grožnja nam predstavljajo hlapi živega srebra, zato razlito živo srebro potresemo z žveplom, da ga veže in tako ustavi izhlapevanje.
24. Vse več družin uporablja pomivalni stroj v svojih domovih. Veliko ljudi še vedno pomiva posodo ročno. Verjetno je večina od nas opazila, da je krožnike po ribjih jedeh lažje oprati v hladni vodi. To je zato, ker se metilamin (CH3NH2) lažje raztopi v mrzli vodi, zahvaljujoč tej spojini pa ribe dobijo svoj specifičen vonj.
25. Hrošč, ki se pojavlja na Poljskem, je razvil lastno metodo zaščite. V primeru grožnje strelja na plenilca mešanico vodikovega peroksida, p-hidrokinona in encimov, ki razgrajujejo vodikov peroksid - katalaze in peroksidaze. Sčasoma se pri reakciji sprosti toliko energije, da zmes eksplodira.