Elbląg je zelo zanimivo zgodovinsko mesto, eno najstarejših mest na Poljskem. Leta 1237 ga je ustanovil mojster Tevtonskega reda. Mesto se nahaja v Varminsko-mazurskem vojvodstvu, ob izlivu reke Elbląg v laguno Visla, blizu Malborka. Turiste v Elblągu čakajo številne zanimivosti, vključno z:
1. KANAL ELBLĄSKI je ena največjih znamenitosti v celotni regiji Mazur. Je edinstven spomenik hidrografske umetnosti na svetu. Kanal je sestavljen iz treh glavnih odsekov v dolžini 129,8 km in številnih dodatnih stranskih krakov; njegova skupna dolžina je 147 km. Kanal pokriva jezera in plovne odseke rek, ki se izlivajo v jezero Drużno in laguno Visla. Poleg tega je to edina pot na svetu, po kateri lahko ladje ne le plujejo po vodi, ampak se tudi premikajo po kopnem na posebnih vozičkih, nato pa premagujejo drobce hribov med vodnimi odseki - to je tako imenovano "križarjenje po trava".
2. STARO MESTO IN DEPTAK sta kraja, ki ju je vsekakor vredno obiskati. Res je, da je bilo zaradi vojne zgodovinsko staro mestno jedro v Elblągu uničeno v skoraj 65 %, posodobljeno staro mestno jedro izgleda zelo privlačno. Zanimivo je sprehajališče z ohranjeno urbano zasnovo, obkroženo z očarljivimi stanovanjskimi hišami.
3. TRŽNI STOLP, znan tudi kot Tržna vrata, so nedvomno najbolj značilna stavba v mestu. Stolp sega v 14. stoletje in je bil včasih del mestnega obrambnega obzidja. Trenutno je tam razgledna ploščad s panoramo starega mestnega jedra, pa tudi muzejska razstava o zgodovini Elbląga, viteška dvorana, kavarna in trgovina s spominki.
4. SPOMENIK MALEGA PEKA, ki je najbolj priljubljen junak legend, povezanih z Elblągom - v tem primeru temelji na dejstvih iz obdobja vojn med kraljem Sigismundom Starim in Velikim mojstrom Tevtonskega reda. Po legendi je Elbląg ponoči napadel Tevtonski red. Nekateri prebujeni prebivalci mesta naj bi nato vdrli v stolp in od tam polivali katran in metali kamenje, da bi poskušali odbiti sovražnikov napad. Ta mladi pek naj bi bil takrat med branilci Elbląga, poleg tega naj bi s pekovsko lopato pretrgal debele vrvice, ki so držale vratno rešetko, ki se je nazadnje zrušila in odrezala vhod v mesto.
5. STOL v Elblągu je ena najpomembnejših sakralnih zgradb na Poljskem. Njegov nastanek sega v 13. stoletje, a je bil z leti večkrat uničen in obnovljen. Najdragocenejši spomeniki v templju so: gotska bronasta krstnica iz leta 1387, lesene figure apostolov, gotska skulptura sv. Nikolaja in poznogotskih oltarjev.
6. KOPERNIKOVA POT je zanimiva turistična pot, povezana z življenjem in delom Nikolaja Kopernika, največjega sodobnega astronoma. Poteka skozi naslednja mesta - Olsztyn - Dobre Miasto - Lidzbark Warmiński - Pieniężno - Braniewo - Frombork - Elbląg - Gdańsk - Malbork - Kwidzyn - Toruń. Ob obisku območja se je vredno seznaniti z biografijo tega velikega Poljaka.
7. ZABAVNI PARK NOVA NIZOZEMSKA je kraj, kjer se bo zabavala vsa družina. Park med drugim vključuje ekološko učno pot, repliko vikinškega naselja in številne druge zanimivosti – med drugim 28-metrski tobogan, ki je trenutno največja tovrstna zgradba na svetu.
8. PARK BAŻANTARNIA, zgodovinski gozdni park, ki se nahaja znotraj upravnih meja Elbląga. Skozi park teče Srebrni potok, strma pobočja v njegovi dolini pa skupaj z drugimi elementi terena (vključno s številnimi grapami) spominjajo na gorsko pokrajino. V parku so urejene posebne turistične poti za lažje oglede, na voljo so tudi koncertna školjka, vrvni park, smučišče, zavetišča in prostori za kresovanje.
9. KRAJINSKI PARK ELBLĄSKA WYSOCZYZNY je zavarovano območje, ki pokriva najzanimivejše in hkrati najlepše dele Elblągskega pogorja, to je izolirana morska gruča na obali Gdanska. Park je bil ustanovljen leta 1985, njegova površina je manjša od 14 ha, večinoma je pokrit z bukovim gozdom. Čeprav se nahaja na nasprotnem koncu Poljske, ima ta park značilnosti gorskega območja, zaradi česar je še bolj zanimiv. Najvišja točka v parku je Góra Srebrna, na njenem območju pa so tudi številni očarljivi potoki.
10. OKOLJSKI KRAJ je tudi bogat s številnimi znamenitostmi, zato jih je vredno obiskati med sprostitvijo v Elblągu. Priljubljena mesta so tista ob morju, zlasti Kąty Rybackie (kjer lahko obiščete na primer rezervat kormoranov in čaplji ter muzej Vislanske lagune), Krynica Morska (s čudovitim svetilnikom ter ribiškim in potniškim pristaniščem, ki ponuja številne zanimiva križarjenja) turistične atrakcije) ali Sztutowo (kjer zanimivosti vključujejo ozkotirno železnico in muzej v nekdanjem koncentracijskem taborišču) in notranja mesta - Malbork (s svetovno znanim tevtonskim gradom ali možnostjo križarjenja po Nogat), Frombork (s številnimi spomeniki, astronomskim parkom, planetarijem in muzejem Nikolaja Kopernika), Gniew (kjer je še en tevtonski grad), Braniewo ali Tczew.