Mnogi od nas se ne zavedamo, da se nekatere race zaradi njihovega lepega videza uporabljajo za vzrejo. Primer razstavnih rac, katerih lepa barva je njihova prednost, je dvorska raca. Ima res zanimiv videz. Z veseljem vam bomo povedali več o njih in razširili vaše znanje o tej zanimivi vrsti rac. Predstavili vam bomo 10 funkcij, ki vas bodo morda zanimale in vam bodo te živali zagotovo približale.
1. Dworki Race so bile pridobljene s križanjem cayuga zmajev s tradicionalnimi pekinškimi mesnimi racami.
2. Značilno je njihovo perje - imajo črno perje in edinstven bel ovratnik okoli vratu.
3. Poleg zanimivega videza so cenjeni tudi zaradi okusa mesa. Mnogi gurmani želijo jesti ta izdelek. Edina pomanjkljivost pri pridobivanju mesa od rac v graščini je težavnost obiranja.
4. Race tehtajo približno 4 kg za samice in 5 kg za samce.
5. Te race so zelo enostavne za vzrejo. Odporne so na slabe vremenske in podnebne razmere.
6. Med vzrejo bodite pozorni na nagnjenost rac k maščobi. To se običajno zgodi, ko raca zraste na težo, zato je treba zakol opraviti ob pravem času.
7. Te race so zelo mobilne in se vneto prehranjujejo na naravnih pašnikih.
8. Te race imajo nepremočljivo perje, tako da je puh ob koži vedno suh, tudi ko se raca potaplja.
9. Takšne race lahko enostavno pridobite za nadaljnjo rejo v posebnih valilnicah, ki se ukvarjajo z vzrejo mladih rac v graščini.
10. Edini element, ki izstopa v telesu graščinskih rac, so oranžne noge – ostanek njihovih prednikov pekinških rac.
Reja rac v graščini lahko prinese koristi tako zaradi videza in vizualnih lastnosti, kot tudi okusa mesa, ki ga vse pogosteje cenijo najboljši strokovnjaki iz sveta gastronomije.