Currywurst je eden najbolj priljubljenih in okusnih Nemški prigrizkiki bo navdušila vse ljubitelje mesa. Ustanovljen je bil v 1949in njena začetnica je bila Herta Heuwer - nemška restavratorka. 10 let pozneje je ženska patentirala svojo idejo.
Zgodovina in zanimivosti
Osnova prigrizka je - kot pove že ime - svinjska klobasa (wurst). Postrežemo z dodatkom velike količine curry začimbe in paradižnikova pasta omaka. V slabši različici se namesto paradižnikove omake uporablja tradicionalni kečap.
V tradicionalni currywurst klobasa je pečen ali na žaru, kuhano manj pogosto. Jed je postrežena z žemljo ali krompirčkom. Zlonamerni ljudje pravijo, da so Nemci s prekomerno telesno težo stvar currywursta. Ni mogoče zanikati, da jed ni lahko prebavljiva in nizkokalorična.
Če ste že kdaj bili v Berlinu, ste zagotovo naleteli na tovornjake z ulično hrano, ki strežejo to izjemno priljubljeno po vsej državi hitra hrana. Eno najbolj priljubljenih (in vsekakor vrednih obiska) krajev za serviranje curry klobas je Curry 36 - neopazna stojnica, polna kot najbolj ekskluzivne restavracije v mestu. Lastnik Curryja 36 dnevno proda med 800 in 1000 svojih specialitet.
Trenutno se prodaja po vsej Nemčiji približno 800 milijonov obrokov na leto.
Kot zanimivost velja dodati, da se je ljubezen Nemcev do tega kultnega prigrizka materializirala v obliki Deutsches Currywurst Musem, to je Nemški muzej currywursta. Muzej je v celoti posvečen slavni klobasi. Če imate možnost, da jih obiščete – obvezno to storite. Obisk muzeja vas bo zagotovo razveselil in nasmejal. Vse po zaslugi pojočih steklenic kečapa, kavča v obliki klobase ali ogromnega napihnjenega krompirčka. Obiskovalci lahko uživajo tudi v številnih interaktivnih zabavah, kot so igra rezanja wursta s plastičnim nožem, dokumentarni film o zgodovini slavnega prigrizka ali priložnost prisluhniti cvrčenju ocvrte klobase. Nahaja se ob podzemni postaji Stadtmitte in 100 metrov od znane turistične lokacije Checkpoint Charlie.