Race so ptice iz družine rac, ki jih najpogosteje najdemo v lagunah ali v parkih z ribniki. Najpogosteje jih delimo na plavajoče in potapljajoče, zaradi nenehnega stika z vodo pa je struktura teh ptic precej neverjetna.
1. Vse race imajo popolnoma nepremočljivo perje. So tako nepredušni, da tudi ko se raca potopi, ostane puh, ki ga ima tik pod perjem, vedno suh.
2. Race so vsejedi in jedo vse, kar najdejo v vodi in na kopnem. To so tako rastline kot raki in ribe. Pogosto jih hranijo tudi ljudje, čeprav to ni pametno, saj jim nekateri pekovski izdelki nabreknejo v želodcu.
3. Race so zaradi načina življenja in izpostavljenosti nizkim temperaturam pokrite z debelo plastjo maščobe. To je prednost v hudih zimah, ko race ne čutijo zmrzali.
4. Račje noge nimajo živcev in krvnih žil, zato se race ob njih ne zebe.
5. Ko race v skupini zaspijo, se ob obalah z enim odprtim očesom postavijo »stražari«. Zahvaljujoč temu se lahko živali pravočasno odzovejo, ko se pojavi grožnja.
6. Račke ne varajo, ampak vsako leto iščejo nove partnerje. Samec mora biti močan in velik, da zagotovi, da imajo mladi rački dobre gene.
7. Mladiči so skoraj takoj po izvalitvi samostojni, čeprav se nekaj časa raje zadržujejo pri mami, ki jih lahko zaščiti pred plenilci.
8. Ket račjega vida je tristo štirideset stopinj, ker so njihove oči na obeh straneh ozke glave. Poleg tega ima raca tri veke in sliko vidi v barvi.
9. Race pogoltnejo gramoz in kamenje, ki olajšajo drobljenje hrane v želodcu.
10. Račja jajca so manjša od piščančjih, vendar imajo globlji okus in bolj kremasto konsistenco, zato so zelo priljubljena pri poznavalcih izvrstne kulinarike.