Bordeaux je čudovito mesto v jugozahodni Franciji ob reki Garonne. Nahaja se 600 km od Pariza, vendar ni nič manj priljubljena kot prestolnica Francije. Včasih ga imenujejo celo "mali Pariz". Obisk tega mesta bo zanimiv za ljubitelje zgodovine, umetnosti in… vina. Tukaj je 10 zanimivih dejstev o prestolnici Akvitanije!
1. Staro mestno jedro Bordeauxa je na Unescovem seznamu svetovne dediščine. Tam najdete številne zanimive stare zgradbe - starodavni amfiteater, gotske cerkve in ruševine obrambnega obzidja. Vse to ustvarja zanimivo in podnebno mešanico, privlačno za vsakega turista. Omembe vreden je steber Girondins, ki je ena glavnih znamenitosti v Bordeauxu in spominja na vodnjak v Rimu. Ne gre spregledati katedrale svetega Andreja iz leta 1096. Grosse Cloche je eden najstarejših zvonikov v Evropi.
2. Mesto obstaja že okoli leta 300 pr. Leta 60 našega štetja so ga osvojili Rimljani, sledi njihove prisotnosti pa lahko vidimo vse do danes. V antiki se je Bordeaux imenoval "Burdigala".
3. V Bordeauxu je kar 20 šol! Glavna univerza je Université de Bordeaux, ustanovljena v 15. stoletju. Obstajata tudi Akademija za likovno umetnost in Pomorska šola.
4. Mesto ima izjemno blago in toplo podnebje. Vreme je zelo sončno in povprečna temperatura je visoka. Pozimi se ne spusti pod 5 stopinj, poleti pa okoli 20 stopinj. V oceanu lahko plavate od maja do oktobra. To obdobje je tudi najbolj suho in najtoplejše v letu, zato je takrat vredno obiskati prestolnico Akvitanije.
5. Bordeaux sicer slovi kot prestolnica evropskega vinarstva. Enoturizem tu uspeva. Obiščite bližnje kleti in okusite tradicionalno francosko pijačo. Vina iz te regije že leta osvajajo najvišja mesta na lestvicah najboljših vin. Vinogradi v tej regiji obsegajo 113.000 hektarjev. Prvi posestnik, ki je gojil vinsko trto, je bil pesnik in rimski konzul Decimus Magnus Ausonius v 4. stoletju našega štetja! Najpomembnejša sorta grozdja je merlot, priljubljeni so tudi cabernet sauvignon in cabernet franc. V mestu deluje tudi strokovna šola za vinske sommelierje, a tečaj stane okoli 1500 evrov.
6. Medtem ko ste v Bordeauxu, ne pozabite obiskati Cité du Vin, Muzeja vina, ki je bil odprt leta 2016. Stavba, v kateri se nahaja, ima očarljivo modernistično obliko in se nahaja na reki Garonne. Njegova gradnja je stala kar 80 milijonov evrov! Razstava je multimedijska in bo privlačna tudi za najmlajše turiste. Vklopljeno
V 8. nadstropju stavbe je elegantna terasa, kjer lahko s kozarcem francoskega vina v roki občudujete panoramo Bordeauxa.
7. Nedaleč stran, le eno uro od Bordeauxa, je La Dune du Pila (ali Pilatova velika sipina), ki je največja sipina v Evropi. Razteza se skoraj 3 kilometre in nenehno raste! Vsako leto sipino obišče več kot milijon turistov in nič čudnega – dih jemajoči razgledi vam ostanejo še dolgo v spominu.
8. V Bordeauxu je pokopan Francisco Goya, slavni španski slikar iz obdobja romantike, ki je tu preživel zadnja leta svojega življenja. Pokopan je bil na kartuzijskem pokopališču La Chartreuse.
9. Ko gre za kuhanje, v Bordeauxu poskusite Cannelés. To so znani piškotki iz te regije. Tu naj bi jih pekli že od 16. stoletja. Svoj nenavaden okus dolgujejo karamelizirani skorjici.
10. Veliko Parižanov se je preselilo v Bordeaux. Vse po zaslugi ugodnejše klime, nižjih cen in dobrih prometnih povezav do prestolnice.