Bieszczady, ki ležijo na jugu Poljske, so eno najbolj značilnih krajev pri nas. Mnogi od nas so že večkrat slišali slogan "nehaj vse in pojdi v gorovje Bieszczady". Po tem sloganu je kraj, ki ima povsem drugačna pravila.
Tam vse teče precej počasneje, kar pomeni, da se lahko res sprostiš. Je kraj počitka in dobre hrane. Prej smo pisali o zanimivosti o gorovju Bieszczady in Fr. najboljše znamenitosti v gorovju Bieszczady. Zaradi zelo turistične narave tega kraja, restavracije Bieszczady ohranjajo najvišjo možno raven, kar cenijo gostje iz vse države.
1. Restavracija Stary Kredens
Sanok je prehod v gorovje Bieszczady in številni turisti se pred odhodom v gore za nekaj časa ustavijo v tem mestu. Restavracija Stary Kredens, ki se nahaja na tržnici Sanok, je idealen kraj za oddih po dolgi poti in jesti nekaj okusnega. V njej prevladujeta predvsem staropoljska in evropska kuhinja, ki je postrežena na najvišji ravni. Kar se tiče cen, so na ravni standarda. Old Sideboard je odprt od 12.00 do 22.00. 00.
2. Medvedka
Restavracija Niedźwiadek, ki se nahaja v Ustrzyki Dolne, vas bo pripeljala do mest v mestu, kjer je največ gneče. Medved se ponaša s tem, da so njegove jedi narejene izključno iz lokalnih sestavin najvišje kakovosti. Jed Niedźwiedzia, palačinke Bieszczadzki in gołąbki v Lvivskem slogu ne zvenijo le okusno, ampak imajo tudi neverjeten okus. Restavracija je specializirana za regionalno kuhinjo, zato se je vredno ustaviti tukaj in okusiti gorovje Bieszczady. Niedźwiadek se nahaja na ulici Dworcowa 5 in je odprt od 11.00 do 22.00, cene pa so primerne kakovosti jedi.
3. Khutor Kozacki
Bieszczady gore so same po sebi povezane s kulturno raznolikostjo, ki je tu že stoletja. Zato je bieszczadska kuhinja tako izrazita in edinstvena. Odličen primer lokala, kjer strežejo okusne regionalne jedi, je restavracija Chutor Kozacki, ki se nahaja v hotelu Chutor Kozacki. Tukaj strežejo obmejno in hutsulsko kuhinjo ter vegetarijanske jedi, tako da bo vsak našel nekaj okusnega. Ob pogledu na cene dobiš vtis, da so tako dobre kot postrežene jedi. Restavracija je odprta od 12.00 do 19.00. 00 in njen naslov je Łukowe 105.
4. Taverna pod kosmatim angelom
Ta restavracija je prava predstavitev gorovja Bieszczady. To območje je močno povezano z vsemi konobami in gostilnami ter Taverno pod kosmatim angelom, je popolna reprezentacija idej. Prijeten in atmosferski dekor, okusne regionalne jedi in zelo prijazna postrežba. Tukaj strežejo predvsem regionalne jedi, po zaslugi njih pa je ogled Bieszczadyjev še popolnejši. Cene na tem mestu so glede na okusno hrano precej ugodne. Naslov te restavracije je Cisna 130.
5. Siekierezada
Legendarni kraj. Za mnoge ljudi je obisk gorovja Bieszczady brez obiska Siekierezade nepredstavljiv. Zakaj je to mesto tako priljubljeno? Ker je tu popolnoma uravnotežena zanimiva in izvirna dekoracija, okusna in regionalna hrana ter domača, prijazna postrežba. Siekierezada je gneča in tu je vedno gneča. Cenovno je zelo zanimivo glede na to, da je kraj tako priljubljen. Siekierezada je odprta od 11.00 do 20.00 (ob vikendih 22.00). To je še en kraj v Cisni, ki ga preprosto morate obiskati.
6. Potepuška koča
Restavracija Chata Wędrowca je kraj, kjer lahko občutite gorovje Bieszczady, tako v hrani kot v dekorju. Vse kar morate storiti je, da greste ven in videli boste dih jemajočo pokrajino Bieszczady. Kar zadeva hrano, tukaj strežejo predvsem poljsko in regionalno kuhinjo. Cene so najbolj primerne kakovosti jedi, ki jih tukaj strežejo. Koča je odprta od 11.00 do 20.00. 30, njen naslov pa je Wetlina 113.
7. Volčji brlog - lovska gostilna
Bieszczady je eden od krajev, ki je sam po sebi povezan z lovom. V gorovju Bieszczady lahko okusite najbolj okusno pripravljeno divjačino. Kraj, kjer bomo okusili okuse Bieszczadyskih gozdov, je zagotovo Wilcza Jama. Restavracija streže čudeže, kot je divjačinski carpaccio ali pečenka divjega prašiča ali jelena. Lovski okusi Bieszczadyjev so tukaj zelo jasni, cene jedi pa so zelo primerne njihovi kakovosti. Restavracija se nahaja v središču Bieszczadyja, to je Smolnik. Wilcza Jama je odprta od 12.00 do 20.00
8. Taverna Paweł Ni čisto sveta
Taverne v Bieszczadyh so kraji, kamor se lahko po dolgih gorskih izletih odpravite do mile volje, hkrati pa se sprostite v prijetnem in prijaznem vzdušju. Paweł Not Quite Holy je prav takšna gostilna. Ta restavracija se nahaja v vasi Smerek in je idealen kraj za postanek med izletom v Bieszczady.
Regionalna kuhinja, ki jo tukaj strežejo, lahko očara številne gurmane. Dobrote, kot so gobe iz rdečega bora v smetanovi omaki ali bigos, postrežen v votlem kruhu, so poslastice, ki jih je vredno obiskati. Gostilna je odprta od 8.00 do 23.00. 00.
9. Hči ocvrtih postrvi
Ribe so eno najbolj priljubljenih vrst mesa v gorovju Bieszczady. Lokalni ribniki, jezera in reke so polni okusnih rib, ki najdejo pot do miz v restavracijah Bieszczady. Riba, ki je sveže ulovljena in ne prepotuje več sto kilometrov do cilja, je popolnoma drugačnega okusa, domači kuharji pa to zelo dobro poznajo. Zato so cvrtniki rib tako priljubljeni v gorovju Bieszczady. Eno od ikoničnih krajev, znanih po odlični kakovosti rib, je Smażalnia Trstrąga Córka, ki se nahaja v Terkachu.
Ribe, ki jih tukaj strežejo, imajo precej visoke cene, vendar so zelo okusne. Za mnoge ljudi je ta kraj stalna točka dnevnega reda med izleti v Bieszczady.
10. Gostilna Zakapior
Soteske Bieszczady so eden najbolj značilnih simbolov te regije. Oberża Zakapior je kraj, kjer bo vsak našel nekaj zase. Regionalna kuhinja, ki jo tukaj strežejo, je tako široka, da vsebuje tako okusne vegetarijanske jedi kot nasitno meso. Bojkowsko-lemkovska kuhinja je kulinarični odmev zgodovine in po zaslugi gostilne zakapior lahko vsi vidimo, kako je bila okusna. Ta kraj je zelo prijazen tudi za družine z otroki, saj je za najmlajše turiste na voljo ločen meni. Oberża Zakapior se nahaja v Polańczyku na ulici Zdrojowa 37. Ta kraj je izjemno priljubljen tudi zaradi zelo pogostih koncertov. Odlična glasba in odlična hrana pomenijo, da če nekdo enkrat obišče Zakapior, se bo zagotovo vrnil v ta kraj vsakič, ko bo šel skozi gorovje Bieszczady. Kar zadeva cene, so prilagojene lokalnemu trgu in niso drage. Zakapior je odprt od 12.00 do 22.00. 00 in zato je kot nalašč jesti zelo okusno kosilo in enako okusno večerjo.
Preberite: Kaj je vredno videti v gorovju Bieszczady oz Najboljše atrakcije za otroke v gorovju Bieszczady