Markela - 10 zanimivih malenkosti

Anonim

Atlantska skuša velja za najljubšo ribo Poljakov. Obožujemo ga v pečeni in še pogosteje dimljeni različici. Preden gre v ribiške trgovine, živi mirno življenje v Atlantskem oceanu, Sredozemskem in Črnem morju ali Baltskem morju.

1. Skuša je selivska riba, kar pomeni, da se jeseni in pozimi prehranjuje z nevretenčarji na dnu morij in oceanov, spomladi pa tvorijo jato in skupaj gredo na območja, kjer se lahko razmnožujejo.

2. Ena skuša odloži celo več sto tisoč jajčec, mlada skuša pa spolno dozori šele po dveh ali treh letih.

3. Če skuša ne bi bila takšna poslastica po vsem svetu, bi jih večina lahko živela tudi do dvajset let.

4. Skuša ni le okusna, ampak tudi zdrava. Njena kalorična vrednost je odvisna od starosti in življenjskega sloga posamezne ribe, vsebuje pa zdrave maščobe, omega-3 kisline in aminokisline.

5. Meso skuše je bogato s selenom, ki je kemični element, ki je odgovoren za pravilno delovanje ščitnice. Če ima torej nekdo kronične težave z endokrinim sistemom, naj čim pogosteje uživa skušo. Vsebuje tudi magnezij, fosfor in velike količine joda.

6. Skuša je zelo krhka bitja in tudi če se usmiljeni ribič odloči izpustiti svoj plen, lahko ugotovi, da so bili njeni notranji organi med ribolovom preveč poškodovani, da bi lahko preživela.

7. Po gnezditveni sezoni jih strokovnjaki imenujejo "jesenska skuša". To je najbolj zaželena različica teh rib, saj so takrat najbolj okusne in mastne.

8. Norvežani pri ribolovu uporabljajo najnovejšo tehnologijo. Poseben elektronski sonar zasledi jate skuše in jih nato z mrežo vleče na krov.

9. Skuša ima valjasto telo in je prekrita z luskami, obarvanimi na trebuhu, zeleno in modro s temnimi črtami na hrbtu. Svetla barva služi za kamuflažo, gledano od spodaj se zlije s sončnimi žarki, ki prebijajo površino vode. Po drugi strani pa se temne črte uporabljajo za komunikacijo med posamezniki iz ene jate.

10. Pomanjkanje plavalnega mehurja, torej hidrostatičnega organa pri ribah, pomeni, da mora biti skuša v nenehnem gibanju. Večino svojega življenja torej preživi zelo aktivno in ne neha plavati.