Morska plošča je vrsta rib iz družine iverk. Žal je ne bomo srečali v našem Baltskem morju. Spodaj je 10 zanimivih dejstev o tej ribi:
1. Morska plošča je danes zelo cenjena, predvsem kot nekakšna hrana za ljudi. V vsaki cenjeni restavraciji lahko naročimo to ribo, pripravljeno na enega od več priljubljenih načinov.
2. Morska plošča je zelo zdrava riba, ki ima veliko dragocenih hranil, kot so: cink, kalcij, fosfor in vitamin D. Jod je še posebej zaželen, saj otrokom pomaga pri koncentraciji, pri odraslih pa izboljšuje razmnoževalno sposobnost in se uporablja kot podpora. nosečnost.
3. V družini iverk je morska plošča največja riba, ki lahko doseže dolžino do 3,5 metra in tehta več kot 300 kg.
4. Morska plošča se prehranjuje predvsem z uživanjem drugih manjših rib. Njena prehrana vključuje tudi številne mehkužce, rake (jastoge ali rake) in glavonožce.
5. Gnezditvena sezona morske plošče je med decembrom in aprilom. V tem času samica izleže 3-4 milimetre v premeru in vsebuje približno 3 milijone jajčec.
6. Morska plošča je pogost dodatek različnim dietam za hujšanje. 100 gramov vsebuje le 91 kcal.
7. Morska plošča je dolgoživa riba. Živi lahko do 50 let, zrelost pa doseže po približno 8 letih.
8. Telesna sestava morske plošče je asimetrična. Drobna lupina pokriva celotno sivo ali olivno telo. Ustna odprtina je izjemno velika in lahko doseže celo oči.
9. Najpogosteje zaužita sorta te ribe je črna morska plošča, znana tudi kot modra ali grenladska morska plošča. Njegova nomenklatura izhaja iz barve kože ali prisotnosti na severnem delu sveta. Ta vrsta rib zraste do približno 80 cm in tehta 7 kg.
10. V trgovinah lahko najdete različne like morskega psa kot neke vrste hrane. Najpogostejši so: cela prekajena riba, ribji trup brez glave in drobovja - najbolj primeren za kuhanje, ribji file brez kože - ribe že pripravljene za domačo kuhinjo, zrezki ali zvončki.