Koszalin je mesto s deželnimi pravicami, v njem živi več kot 100.000 ljudi - tako je drugo največje središče v Zahodnopomorskem vojvodstvu.
Mesto je dobilo mestne pravice v 13. stoletju, kar je prispevalo k nadaljnjemu gospodarskemu in arhitekturnemu razvoju. Dve leti, od leta 1945, je bilo nemško prebivalstvo odtod razseljeno, namesto njih pa so bili pripeljani Poljaki z vzhodnih ozemelj.
Danes lahko v Koszalinu občudujete čudovite spomenike. Tu so drobci obrambnega obzidja iz 14. stoletja, cerkve, gotska stanovanjska hiša, poročna palača … to je le majhen del celotnega premoženja mesta. Pojdite na sprehod do parka pomorjanskih vojvod, polnega narave, ali do Muzeja kulture Jamno na prostem, ki vas spominja na preteklost teh krajev.
Med sprehodom po mestu lahko opazite tudi številne restavracije, nekatere se nanašajo na zgodovino Koszalina, druge se osredotočajo na sodobno kuhinjo.
Spodaj predstavljamo seznam prvih 10 izmed njih.
1. Parkowy Beef & Beer
Ul. Zmaga 95
tel. 577 550 680
Izbirate lahko med številnimi burgerji, vključno z mesnimi in vegetarijanskimi.
2. Gospoda Jamneńska
Ul. Młyńska 37
tel. 94 345 09 82
Restavracija se nahaja v bližini Koszalinskega muzeja. Notranjost je urejena na tradicionalen, ljudski način. To se nanaša neposredno na jedilnik restavracije. Tu bomo jedli specialitete staropoljske kuhinje, poplaknjene s poljskim ali italijanskim vinom.
3. Restavracija "Studnia"
Ul. Adama Mickiewicza 4
tel. 602 529 729
Na jedilniku so tradicionalna in veganska kosila, na voljo pa je tudi pestra izbira alkoholnih pijač.
4. Restavracija Chill'Point
Ul. Hołdu Pruskiego 4b / 1
tel. 535 203 317
V restavraciji strežejo zanimive in nestandardne jedi ter predjedi. Med slednje spadajo na primer argentinske kozice, obložene z rdečo peso, ali kuro kozice, obložene z bambusovim ogljem.
5. Veleposlaništvo
Ul. Wańkowicz 82
tel. 604 092 020
Tukaj strežejo predvsem indijske in evropske jedi. Tukaj si lahko ogledate tudi tekmo ali poslušate glasbo.
6. Projekt kuhinje. Rafał Lorenc
Ul. Piłsudskiego 6
tel. 94 343 46 49
Jedi postrežene v sodobni formuli.
7. Restavracija Fregata
Ul. Podgrodzie 1a
tel. 530 530 130
Ponudba vključuje tako dobro znane večerje kot tudi hamburgerje in pice.
8. Restavracija "Sushi Moon".
Ul. Škof Czesław Domina 9/4
tel. 519 637 965
V restavraciji lahko uživate v japonski kulinariki. Najpomembnejši je suši (nigiri, hosomaki ali futomaki), na voljo pa so tudi cmoki.
9. Viva Italia Food & Wine
Ul. Maria Skłodowskiej-Curie 1
tel. 500 005 155
Na voljo so tradicionalne italijanske jedi. Poleg tega je na voljo obsežna ponudba vin.
10. Restavracija & kavarna Park Caffe
Ul. Adam Asnyk 11
tel. 94 717 35 77
Restavracija organizira tudi catering. Za uživanje so predlagane zanimive jedi, kot je baltski sled, mariniran v rdeči pesi z olivnim oljem ali glazirana rebra v medu.