Szczyrk je mesto v Šlezijskem vojvodstvu, ki leži v Šlezijskih Beskidih, v dolini potoka Żylica in njegovih pritokov. Skupaj z Ustronom, Wislo, Brenno in Istebno, Szczyrk tvori Beskidzka Piątka, ki spodbuja naravne in krajinske vrednote Šlezijskih Beskidov.
Szczyrk je idealen kraj za kolesarjenje in pohodništvo. Najvišji gorski vrh je Skrzyczne s 1257 m nadmorske višine, nato Klimczok s 1117 m nadmorske višine. skozi katero potekajo očarljive turistične poti.
Če se torej odpravljate v regijo Szczyrk in želite izvedeti, kje dobro jesti, si oglejte seznam 10 najboljših restavracij v tem mestu.
1. Restavracija Old Tavern
Ponuja regionalne visokogorske jedi, edinstveno vzdušje in tradicionalno opremo, kar pomeni, da tudi najzahtevnejši gostje ne bodo razočarani. Na meniju je Żurek Szczyrk, juha iz gorskega kislega zelja z mesnim grižljajem, lonec gorjakov, svinjski kolenci, ročno izdelani cmoki in še marsikaj. Restavracija je specializirana za jagnječje krače in pečeno ovčje stegno, ki ju lahko po želji postrežete cele. Priporočajo tudi Midula Szczyrkowa, vodko na osnovi medenega medu, pridelano po starodavnem receptu, ki poleg dobrega okusa, dobro pogreje, kar je zelo koristno pozimi. Obrok je še bolj prijeten ob regionalni glasbi, ki je nepogrešljiv element tega lokala. V restavraciji lahko organizirate posebne dogodke.
2. Restavracija Kabardo
Ta lokal ponuja izvrstne jedi, v celoti narejene iz naravnih in najboljših sestavin. Novost na meniju so italijanska zelenjavna juha, pečen file in losos iz hotelske kadilnice. Restavracija ima zelo pestro izbiro jedi, namenjenih tudi gostom, ki se držijo vegetarijanske, veganske ali brezglutenske prehrane. Za najmlajše so pripravili poseben jedilnik, ki jih s svojim okusom, vonjem in videzom spodbuja k uživanju hrane. Tukaj lahko naročite vino in okusno sladico za kosilo ali večerjo. Organizirate lahko poseben dogodek, kot je poroka, pa tudi družabna in poslovna srečanja.
3. Gospoda Polska
Je ena največjih gorskih restavracij na Poljskem, pokrita s slamo in zgrajena brez uporabe enega samega žeblja. Gostilna ima 350 mest znotraj in 150 zunaj. Nahaja se v izjemno očarljivi dolini potoka Żylica, ob vznožju gora Beskid Śląski, kar omogoča hiter dostop do turističnih poti in žičnic. V restavraciji so organizirani številni dogodki, med drugim Praznik postrvi ali praznik Golonki. Gostilno radi obiskujejo znani ljudje, zato ima edinstveno galerijo odtisov rok znanih osebnosti. Restavracija ima izjemno bogat meni, ki bo zadovoljil še tako zahtevne goste. Tu ob različnih prireditvah igra gorska godba, zaradi česar je bivanje v tem kraju še prijetnejše.
4. Restavracija Huta Smaków
Ponuja tipične regionalne jedi Šlezijskih Beskidov, med katerimi lahko najdete jagnječje kotlete z ratatouilleom s piro in medeno-gorčično omako, orade na žaru s sladkornim grahom in cvetačo, beskidsko kislo juho in številne druge čudovite jedi. Notranjost restavracije je kombinacija tradicije in modernosti, kjer opečne stene, lesene mize in kovinski okraski ustvarjajo edinstven značaj. Jedilnik je urejen tako, da bo vsak našel nekaj zase in ne boste odšli lačni. Restavracija slovi tudi po bogati ponudbi vin. Vse jedi tukaj ne mamijo le z okusom in vonjem, ampak tudi s svojim videzom.
5. Razgledna kavarna, Bar 6. Nadstropje
Je najvišje locirana kavarna v Szczyrku - nahaja se na nadmorski višini 660 m, zaradi česar ponuja čudovit razgled na gorsko panoramo Šlezijskih Beskidov, vključno s Skrzyczne, najvišjo med njimi. Poleg čudovitih razgledov kavarna pritegne tudi z notranjostjo, ki jo ustvarjajo udobni stoli, umirjene barve, značilna grafika v velikih okvirjih in odlično usklajene zavese. Vse to daje prostor, ki je prijeten in sodoben hkrati.
6. Retrospektywa klub in kavarna
Gre za relativno novo restavracijo, odprto na silvestrovo 2022/2022 in od takrat postaja vse bolj priljubljena. Tukaj boste našli dobro opremljen bar, veliko mest za sedenje in veliko plesišče. Ob koncu tedna lahko nori na plesišču, med tednom pa se lahko sprostite v udobnih naslanjačih, ob spremljavi glasbe in odličnih pijač, tako alkoholnih kot brezalkoholnih.
7. Grill Bike Bar
Je največje ograjeno območje v Šlezijskih Beskidih, idealno za sprostitev in pogostitev na prostem. V poletni sezoni je odprt tako za goste nastanitvenega objekta kot za vse turiste, pozimi pa je nestrpno rezerviran za morebitne integracijske dogodke na žaru in kresu ter korporativna božična srečanja. Tu boste našli prostor za kres, dobro opremljen žar bar, dve veliki kritini, senčnike z mizami in ležalniki ter veliko rekreacijsko površino. Poleti lahko uživate v dobrotah z žara, ob hladnem pivu in se sprostite v ogrevanem zunanjem bazenu. Otroke tukaj čakajo številne zanimivosti, ki lahko uporabljajo peskovnik s toboganom, napihljiv grad ali šahovnico z velikimi, samostoječimi šahovskimi figurami in igralnimi avtomati. Gostje lahko jedo predvsem jedi z žara, med drugim klobase, svinjski vrat, nabodala, ribe in oscypek, kuharji pa po želji pripravijo tudi katero koli jed.
8. Destilarna z blagovno znamko
Ponuja regionalne, preproste jedi, ki se spreminjajo po kuharski domišljiji, zato nam tukaj ne bo dolgčas, tudi če pridemo vsak dan. Spremembe v jedilniku se običajno pojavijo v prihajajočih sezonah. Artikel ni veliko, so pa raznoliki, tako da bo zagotovo vsak našel nekaj zase. Tu prevladujejo gobe, predvsem metulji in jurčki, siri iz Beskida Żywiecki - bryndza, bundz, oscypek, divji prašič in jagnjetina. Vse sestavine so naravne in najvišje kakovosti.
9. Gościniec Salmopolski
To je elegantna restavracija z intimno, prijetno notranjostjo. Tukaj ponujajo predvsem ribje jedi z lastne kmetije, saj je ob Gościnicu kristalno čist izvir vode, ki se uporablja v ta namen. Tukaj lahko okusite jesetra, spomladansko postrv, soma, krapa in rake. Vse ribe so pripravljene na različne načine, tako da bo tukaj vsak našel primerno jed. Tukaj strežejo tudi okusne in osvežilne pijače. Meni med drugim vključuje. Tartar iz postrvi, juha iz kislega zelja, jeseterjeva juha, postrv v številnih različicah, toplo dimljena jesetra. Poleg ribjih jedi je na voljo tudi gorska palačinka, pečen svinjski ročaj ali še posebej za otroke palačinke.
10. Gorski burger
Če imate radi odličen burger z zelo kakovostnim mesom, vse po razumni ceni, morate obiskati restavracijo Górski Burger. Tu najdemo goveje burgerje z različnimi dodatki, kot sta kamembert ali oscypek. Ob tem velja dodati, da lahko vegetarijanci izkoristijo ponudbo restavracije tudi z naročilom Vege burgerja, ki je narejen iz tofuja. Tukaj bomo za porcijo plačali približno 23 PLN, tako da je za tako ogromen burger res dobra cena. Poleg tega v zimski sezoni restavracija zagotavlja posebne popuste za smučarje in deskarje.