Gdynia je eno izmed najbolj raznolikih mest v smislu gastronomije, med vsemi tistimi, ki se nahajajo na poljski strani Baltskega morja. V Gdyniji je veliko restavracij, ki predstavljajo zelo visok svetovni standard, obstajajo pa tudi precej dobre restavracije s hitro hrano ali tiste, ki ponujajo tradicionalne poljske jedi. Tukaj je 10 najbolj zanimivih gastronomskih točk, na katere je vredno biti pozoren, ko se odpravite na izlet v Gdynio.
1. Hashi Sushi Gdynia
Je ena najboljših japonskih restavracij ne le na obmorskem območju, ampak tudi glede tovrstnih restavracij v državi. Zanimivo je, da restavracija ne deluje samo v Gdyniji, ampak ima tudi podružnice v Gdansku in Sopotu. Restavracija je odprta vsak dan od 12. do 23. ure (razen ob nedeljah, ko se restavracija zapre ob 22. uri). Restavracija je edinstvena tako po vzdušju in dekorju kot tudi po postreženih obrokih.
2. Bistro Fedde
Fedde Bistro se nahaja na ulici Świętojańska v Gdyniji. Je edinstven prostor, kjer strežejo jedi samo iz svežih sestavin z uporabo najsodobnejših kulinaričnih tehnik. Restavracija je v mestu znana po izjemno okusnih morskih jedeh in sočnih zrezkih z okusom, ki ga ni nikjer drugje. Tukaj ni samo okus, ampak tudi edinstven način serviranja užitkov.
3. TRAFIK Hrana in prijatelji
TRAFIK je restavracija Gdynia, ki se nahaja na naslovu Skwer Tadeusza Kościuszki 10. Restavracija svojim gostom streže tako ribje kot druge jedi iz evropske kuhinje. Ta kraj je zelo prijazen do družin z otroki - prodajajo se polovični obroki za otroke, v notranjosti je igralni kotiček za otroke, da se ukvarjajo, medtem ko starši obedujejo svoje obroke.
4. Trik
Gre za restavracijo, ki se nahaja na ul. Antonija Abrahama 40 v Gdyniji. Gre za restavracijo z menijem, ki ga je ustvaril Rafał Wałęsa, ki ga postrežejo v obliki degustacijskega menija. Restavracija je sodobna tako po meniju in načinu strežbe jedi, kot tudi po dekoraciji in načinu delovanja. Sztuczka je restavracija, ki je bila večkrat nagrajena s strani priznanih kulinaričnih avtoritet.
5. Malika
Malika je restavracija, ki jo je od začetka do konca ustvarila Poljakinja, rojena in vzgojena v Alžiriji. Ženska se je naučila kuhati pri Alžircih, zahvaljujoč temu, da to kuhinjo pozna navznoter, kar daje kulinarično zadovoljstvo vsem, ki iščejo spremembo od svoje vsakdanje kuhinje. Malika ni samo neverjetna jed, ampak tudi številne delavnice in kulinarični dogodki.
6. Oberża 86
Je edinstvena restavracija, ki združuje okuse francoske in domače kašubske kuhinje. Jedi so pripravljene zelo skrbno, z uporabo visokokakovostnih svežih izdelkov, pogosto zakladov regije. Restavracija ima tudi odlično sestavljeno vinsko karto, tako da lahko vino odlično uskladite z vsakim obrokom. To je edinstvena veščina, saj se tako popolno ujemanje v poljskih restavracijah na žalost ne zgodi prav pogosto.
7. Restavracija Tłusta Kaczka
Tłusta Kaczka v Gdyniji je kraj, kjer strežejo le najboljše jedi, znane iz poljske kuhinje. To je edinstveno mesto na gastronomskem zemljevidu v Gdyniji, saj v duhu sodobnosti v tem mestu ni veliko dobrih restavracij, ki vlagajo veliko srca in truda v ustvarjanje regionalnih jedi. Poleg okusnih jedi se lahko Tłusta Kaczka pohvali tudi z dišečim, ročno pečenim kruhom, ki ga dodajajo obrokom.
8. Kri in voda
Gre za restavracijo, ki se nahaja na ulici Antoni Abrahama 41 v Gdyniji. Restavracija ima številne nagrade in priznanja, ki jih podeljujejo kulinarične avtoritete, kar dokazuje visoko kakovost jedi, ki jih strežejo v tem lokalu. Restavracija ima stalno menijsko kartico, saj je, kot pravijo lastniki, njihova vizitka, skrbno dodelana v vseh podrobnostih, ki se ne smejo spreminjati.
9. Restavracija Serwus
Serwus je italijanska restavracija na naslovu Al. Zwycięstwa 241/1 (Gdynia Orłowo). Od ponedeljka do četrtka je restavracija odprta od 8. do 20. ure, v petek od 8. do 21. ure, v soboto od 9. do 22. ure in ob nedeljah od 9. do 20. Je tipična italijanska restavracija, ki ne streže samo pico, pa tudi druge tipične jedi te kuhinje. Jedilnik restavracije se sezonsko spreminja, tako da je možno ustvarjanje jedi iz svežih, sezonskih sestavin.
10. Esplendidos
Je najboljša španska restavracija ne samo v Trimestu, ampak tudi v celotni regiji Baltskega morja. Restavracija vas pozdravlja vsak dan od 12. ure, zanimivo pa je, da ime restavracije v prevodu iz španščine pomeni »čudovita«. To so tudi jedi, ki jih strežejo v tem lokalu. Je zelo eleganten kraj, kot nalašč za ljubitelje sredozemske kuhinje. Restavracija je dvonadstropna - v prvem nadstropju je luksuzna soba, idealna za vse vrste posebnih dogodkov (ob ohranjanju cone udobja lahko sprejme do 50 oseb). Restavracija se nahaja v čudoviti in slikoviti Gdynia Orłowo.