Pravilna prehrana je dobra za vaše duševno in fizično zdravje. Možgani potrebujejo hranila, tako kot srce, pljuča in mišice. Katera živila pa so še posebej pomembna za zdravje in moč našega telesa?
Zdrava prehrana zmanjšuje tveganje za sladkorno bolezen, visok krvni tlak in bolezni srca, vendar še ni jasno, ali to velja tudi za Alzheimerjevo bolezen.
Živila, bogata z antioksidanti, dobrimi maščobami, vitamini in minerali, zagotavljajo energijo in pomagajo pri zaščiti pred možganskimi boleznimi. Ko se osredotočimo na to, da svojemu telesu zagotovimo hranljivo hrano, imata koristi tako naše črevesje kot možgani.
Seveda so nekatera živila boljša za možgane kot druga. Tukaj je 8 možganskih živil, ki jih morate jesti, da bo vaš um in telo pravilno delovala. Z mešanico sadja in zelenjave. Za vsakogar se najde nekaj! Sami uporabljamo dietno catering, ki nam zagotavlja obroke, s čimer prihranimo veliko dragocenega časa.
Oreščki in semena
Oreški in semena so dober vir vitamina E. Uporabite orehe, lešnike, brazilske oreščke, mandlje, arašide, sončnična semena, sezamova semena in lanena semena. Surova ali pečena – ni pomembno.
Avokado
Avokado je za naše možgane skoraj tako dober kot borovnice. Res je, ta avokado je masten sadež, a zdrav pretok krvi so zdravi možgani. Avokado znižuje tudi krvni tlak in s tem visok krvni tlak. Avokado pa ima veliko kalorij, zato jedem dodajte 1/4 ali 1/2.
Jagode
Dokaz je, da velike stvari prihajajo v majhnih paketih. Jagode so sadje, ki ga poskušam jesti vsak dan. To je zato, ker imajo toliko koristi za zdravje, medtem ko imajo okus kot naravni bonboni.
Je eden najvišjih antioksidantov, ki jih človek pozna, vključno z vitaminom C, vitaminom K in vlakninami. Zaradi visoke vsebnosti galne kisline so borovnice še posebej dobre pri zaščiti možganov pred stresom.
Zelena
Za zelenjavo s tako malo kalorijami (le 16 na porcijo!) ima zelena številne prednosti. Visoke ravni antioksidantov delujejo protivnetno in lahko pomagajo pri lajšanju simptomov, povezanih z vnetjem, kot so bolečine v sklepih in sindrom razdražljivega črevesja.
Ker je zelena bogata s hranili – zagotavlja veliko vitaminov, mineralov in hranil z zelo malo kalorijami – je odličen prigrizek, če želite shujšati.
Rumenjaki
Rumenjaki končno doživijo zaslužen dan slave. Če zaradi skrbi glede holesterola ne uživate celih jajc, so dobre novice. Študije so pokazale, da jajca niso vplivala na raven holesterola zdravih odraslih in bi jim dejansko lahko pomagala doseči dobre ravni holesterola.
Losos
Če imate radi morske sadeže, uživajte, saj je losos eno najbolj hranljivih živil, ki jih lahko najdete. Bogata je z omega-3 maščobnimi kislinami, ki pomagajo našim možganom. Na primer, izboljšajo se za izboljšanje spomina.
Če imate otroke, vam lahko hranjenje z lososom pomaga pri boju proti ADHD z izboljšanjem njihove osredotočenosti. In iste maščobne kisline lahko pomagajo tudi pri preprečevanju raka.
Rdeča pesa
Morda je to njihova smešna oblika ali spomini na slabe recepte, ki so jih jedli v otroštvu, vendar se zdi, da je rdeča pesa odlična hrana za mnoge ljudi. Ta zelenjava je ena izmed najbolj hranljivih rastlin, ki jih lahko jeste – pridobila je celo mesto na mojem seznamu zdrave hrane.
Zmanjšujejo vnetja, so bogati z antioksidanti za zaščito pred rakom in pomagajo pri odvajanju toksinov iz krvi. Naravni nitrati v pesi dejansko povečajo pretok krvi v možgane in pomagajo pri duševni zmogljivosti. Poleg tega med napornim treningom rdeča pesa dejansko prispeva k povečanju energije in izboljša naše rezultate treninga. Rada jih dodam solatam.
Brokoli
Tvoja mama je imela prav, ko ti je rekla, da ješ brokoli. To je eden najboljših možganskih izdelkov na svetu. Zaradi visoke vsebnosti vitamina K in holina pomagajo našemu spominu.
Brokoli je tudi poln vitamina C – pravzaprav samo ena porcija zagotavlja 150 % priporočenega dnevnega vnosa vitamina C. Če brokoli prekuhate in postane brez okusa, naredite kremno juho.